重さ500g～600gにもなる大玉品種で、名前に「かおり」とつくように非常に香り高い品種です。見た目もきれいで美しい桃です。
収穫時は堅めの肉質ですが、１週間ほど追熟していただくと果汁が増えてジューシーで濃厚な味わいになります。硬いままでも食べられますが、追熟したときのおいしさはまた格別です。